Inilah Kelebihan dari Susu Kedelai

Selama ini susu yang paling banyak beredar di pasaran adalah susu sapi, susu ini sudah banyak pilihan rasa serta kemasan produk yang beraneka macam. Namun ada susu lain yang banyak mendapat perhatian karena terbuat dari biji-bijian yaitu susu kedelai. Saat ini udah cukup banyak pula produk kemasan susu kedelai yang beredar dipasaran.

Jika harus memilih mana yang menurut Anda lebih baik dan lebih bernutrisi? Jika Anda merupakan seorang vegetarian pasti pilihan jatuh pada susu yang terbuat dari kedelai. Namun jika Anda bukanlah orang yang menerapkan gaya hidup vegetarian dan tidak mengalami alergi laktosa maka Anda pasti lebih suka rasa lembut dan kental yang diberikan oleh susu sapi.

Sebenarnya tidak ada yang lebih baik dari dua susu tersebut karena susu kedelai maupun susu sapi memiliki kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Susu kedelai memiliki protein serta air dan minyak alami yang sehat karena berbahan dasar kacang kedelai. Tingginya protein yang ada dalam susu kedelai sangat baik untuk membantu pertumbuhan dan pengembangan serta perbaikan dan pemeliharaan jaringan tubuh, otot dan organ Anda.

Orang yang memiliki masalah alergi laktosa juga bisa minum susu kedelai dengan aman. Selain itu susu kedelai sangat rendah lemak jenuh dan kolesterol sehingga sangat baik untuk mencegah penyakit jantung dan berbagai penyakit kardiovaskuler seperti aterosklerosis dan juga stroke. Kandungan vitamin B di dalam kedelai lebih tinggi dari susu sapi yang akan sangat baik untuk metabolisme sel dalam tubuh Anda.

Pitosterol yang ada di dalam susu kedelai akan meningkatkan kondisi kesehatan seperti tekanan darah tinggi serta kolesterol tinggi. Susu kedelai juga mengandung 10% serat makanan sedangkan susu sapi tidak memiliki serat makanan di dalamnya. Kedelai juga mengandung asam lemak omega-3 yang bisa menurunkan kadar lipid dan menguatkan zat besi yang sangat diperlukan tubuh untuk penyerapan oksigen.

Alas an lain untuk memilih susu kedelai jika sedang diet yaitu karena susu ini lebih baik untuk membantu penurunan berat badan daripada susu sapi.